Cursos de industrial en Cocina y gastronomía en Sinaloa

...y además cuenta con una Cocina industrial para esta licenciatura en la cual se lleva a la práctica lo que se analiza en las materias teóricas. Universidad Católica de Culiacán, A.C.

Descripcion: El egresado de la Licenciatura en Gastronomía estará capacitado para: Diseñar menús balanceados. Establecer los procedimientos, políticas y controles de las operaciones de los diferentes servicios de alimentos y bebidas. Aplicar las técnicas culinarias en la preparación de cocina nacion... Universidad de los Mochis