Culinary
Paseo del Río 7126, 3era. Etapa Río Tijuana
22226 Tijuana,
Baja California
...sabores locales, saberes ancestrales, historia y la complejidad de una cocina reconocida desde noviembre del 2010 como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO. Aunado a las clases prácticas, en las sesiones teóricas adquirirás herramientas para entender el papel de las cocinas de Méx...
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