Nuestra Especialidad tiene como objetivo fortalecer técnicas de la alta cocina y aspectos administrativos, comerciales y operativos de la cultura gastronómica. Aspirantes: Egresados del Instituto Superior Mariano Moreno y egresados de cualquier otra institución de carreras afines de gastronomía, con...
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Especialidad
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El Maestro en Administración de la Seguridad e Higiene, Salud Ocupacional y Ecología podrá evaluar los riesgos y ordenar las acciones preventivas acorde a la naturaleza de los riesgos detectados, ofreciendo perspectivas generales y un conocimiento global en el entorno empresarial en la prevención de...
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Maestría
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