La tarea de la Licenciatura en Artes Gastron贸micas es preparar a los j贸venes para que sean profesionistas exitosos. El plan de estudio est谩 dise帽ado para desarrollar a los j贸venes en los siguientes conceptos: 脡ticos; Creativos; Te贸ricos; Metodol贸gicos; Pr谩cticos; Administrar; Operar; Ejecutar.
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