Universidad de Guadalajara
Camino Ramón Padilla Sánchez #2100
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Jalisco
El egresado de la Licenciatura en ciencia de los alimentos ser谩 capaz de: Identificar y resolver problemas de calidad e inocuidad en toda la cadena productiva: Conocer e interpretar la legislaci贸n y normatividad en materia de alimentos. Conocer y aplicar metodolog铆as de sistemas, aseguramiento de ca...
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...gen茅tica, nutrici贸n, reproducci贸n, sanidad,, legislaci贸n, econom铆a y administraci贸n, incorporando el aprovechamiento 贸ptimo de la infraestructura f铆sica y el estudio de los ecosistemas para mejorar la producci贸n y productividad de los animales y dirigir las empresas de producci贸n y de insumos agr...
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