La Licenciatura Ejecutiva en Gastronomía propone un equilibrio estratégico entre el arte culinario clásico y el desarrollo de competencias directivas para la industria restaurantera. A través de un entorno virtual adaptado a las demandas contemporáneas, el programa profundiza tanto en las técnicas d...
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El Licenciado en Gastronomía tendrá los conocimientos necesarios para evaluar y manejar los procesos contables para la elaboración de alimentos y bebidas. El sector de la Gastronomía genera 7 de cada 10 empresas. Prepárate para una profesión de futuro.
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De acuerdo con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), en México hay cerca de 500,000 restaurantes formales, lo cual, te da la certeza de podrás vivir de lo que te apasiona, al graduarte. Adquiere los conocimeintos para innovar en las artes culinarias,...
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