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Este Experto en Inocuidad Alimentaria ISO 22000:2018 te propone aprender sobre los principales riesgos de la contaminación en los alimentos y los factores que los provocan, así como las herramientas de acción contra estas posibles contaminaciones intencionadas.
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La nueva norma UNE- EN ISO 22000 es la nueva forma certificable de los sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Frente a la amplia... incidan directa o indirectamente en la seguridad del alimento.
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