Especializaci贸n en nutrici贸n: una respuesta ante las necesidades asistenciales y preventivas de la poblaci贸n en cuestiones de alimentaci贸n y salud. El M谩ster universitario de Nutrici贸n y salud, de acuerdo con los principios inspiradores del Espacio Europeo de Educaci贸n Superior, est谩 pensado para da...
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Fundamentaci贸n Los pa铆ses latinoamericanos, entre ellos M茅xico, se encuentran en distintas etapas de un proceso de transici贸n nutricional, que obliga a enfrentar retos diversos en nutrici贸n poblacional pero en todos los casos, la mala nutrici贸n, por deficiencia o por exceso, ocupa un lugar important...
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