Realiza e implementa estrategias para administrar las diferentes áreas operativas, administrativas y comerciales que continúen el crecimiento de las empresas hoteleras en ciudades turísticas e impulse el desarrollo de las personas bajo estándares sostenibles. Se un líder que transforme la Hotelería ...
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El egresado de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad IEU, al concluir su plan de estudios logrará los conocimientos, habilidades y actitudes del fenómeno alimenticio desde el punto de vista científico, cultural, culinario y administrativo, creando recetas y menús saludables que impacten e...
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...Semestre 5:- Factibilidad de negocios- contabilidad y auditoría hotelera- Gestión de restaurantes- Aprovisionamiento de restaurantes- Laboratorio de restaurantes y mercadotecnia de servicios Semestre 6:- Liderazgo y negociación- Organización de eventos y reuniones- Análisis del entorno turístico...
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