El egresado de la Licenciatura en ciencia de los alimentos ser谩 capaz de: Identificar y resolver problemas de calidad e inocuidad en toda la cadena productiva: Conocer e interpretar la legislaci贸n y normatividad en materia de alimentos. Conocer y aplicar metodolog铆as de sistemas, aseguramiento de ca...
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Licenciatura
Escolarizada
Uno de los mayores logros del ser humano a lo largo de la historia evolutiva ha sido la transformaci贸n de las materias primas alimenticias que le proporciona la naturaleza en alimentos saludables, seguros, altamente apetecibles y con unas propiedades organol茅pticas y nutricionales que les definen y ...
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Maestría
Distancia
Especializaci贸n en nutrici贸n: una respuesta ante las necesidades asistenciales y preventivas de la poblaci贸n en cuestiones de alimentaci贸n y salud. El M谩ster universitario de Nutrici贸n y salud, de acuerdo con los principios inspiradores del Espacio Europeo de Educaci贸n Superior, est谩 pensado para da...
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Maestría
Abierta