Cursos de gestion calidad en Jalisco

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La principal misión de la Licenciatura en Gastronomía es formar profesionistas capaces de preparar, planificar, organizar y gestionar cualquier servicio gastronómico en organizaciones públicas o privadas, a partir del dominio de las técnicas culinarias y los estándares de administración gastronómica...

El egresado estará capacitado para: Diseñar la gestión administrativa de las redes de procesos en unidades y competitividad que el mercado... y servicios. Determinar la cantidad y calidad del recurso humano, evaluando su... y servicios teniendo en cuenta la calidad, costo, cantidad y oportunidad req...