La Licenciatura en Gastronomía, forma profesionales líderes, creativos, con ética, responsabilidad social, vocación de servicio y visiones estratégicas; capaces de diseñar, desarrollar y aplicar el arte y técnicas culinarias; así como los conocimientos científicos en la innovación de la gastronomía ...
Instituto Tecnológico Superior de Xalapa
Sección 5A Reserva Territorial s/n, Col. Santa Bárbara, Xalapa, Ver.
91096 Xalapa Enríquez, Ver.,
Veracruz
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El Licenciado en Gastronomía está capacitado para evaluar y manejar procesos contables para la elaboración de alimentos y bebidas en organizaciones gastronómicas. Cuenta con los conocimientos para realizar los procesos de producción de alimentos, capaces de desempeñarse eficazmente en el área gastro...
Universidad Valle del Grijalva (UVG)
Entrada Principal Plaza las Fuentes Nº 102, Manzana S/N, Col. Tierra Nueva
96496 Coatzacoalcos,
Veracruz
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