Cursos de desarrollo proyectos investigacion en Cocina y gastronomía en Nayarit

...culinaria, comprometidas con el desarrollo de talento y la sociedad a nivel mundial

La gastronomía estudia varios componentes culturales. Son propias de un gastrónomo actividades tales como degustar, transformar, historiar, narrar, descubrir, vincular, entender, conocer, contextualizar, experimentar e investigar los alimentos. Así pues, la gastronomía se debe entender como una acti...