El egresado conseguirá un buen sustento académico y habilidades desarrolladas en el ámbito gastronómico para poder elaborar platillos de alta calidad. Obtendrá las bases necesarias para el manejo de varias técnicas culinarias y aplicar sus conocimientos en su vida cotidiana y profesional.
ASPIC Instituto Gastronómico
Calzada de Tlalpan 4983 Col. La Joya , Del. Tlalpan, México D.F.
14090 Distrito Federal
Diplomado
Escolarizada
entre 5,000 $ y 10,000 $
Descripcion:Duración 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
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Curso
Escolarizada
3,850 $
Descripcion:Duración 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas
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Curso
Escolarizada
1,750 $
Descripcion:Muchas maneras de sorprender al paladar, curso práctico y muy útil para esos momentos especiales. Curso en 20 clases duración 60 horas, el curso está dividido en dos partes y en dos pagos de $ 3,375.00.
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Curso
Escolarizada
6,750 $
Descripcion:Duración 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
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Curso
Escolarizada
1,750 $
Descripcion:Duración 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
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Curso
Escolarizada
2,325 $
Descripcion:Duración 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
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Curso
Escolarizada
1,750 $
Descripcion:Duración 10 horas, 30 minutos en 3 clases. Curso dirigido principalmente a los alumnos de ASPIC cursando las especialidades de Chef Universal, Internacional y Patissier & Chocolatier. Curso de apoyo para la elaboración de la Tesina con una duración de 10 horas y media, está diseñado
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Curso
Escolarizada
1,155 $
El Curso de Panes Dulces Mexicanos tiene una duración de 15 horas, repartidas en 5 sesiones de 3 horas.
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Curso
Escolarizada
2,075 $
Descripcion:Curso 100 % práctico perfecto para aprender diferentes tipos de preparaciones y técnicas de pastelería. Duración 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
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Curso
Escolarizada
4,395 $
El Curso de Cocina Regional China te permite descubrir todos los secres de la cocina oriental. Tiene una duración de 15 horas, repartidas en 5 clases de 3 horas.
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Curso
Escolarizada
1,750 $
Descripcion:Duración 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.
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Curso
Escolarizada
1,750 $
Descripcion:Duración 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
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Curso
Escolarizada
3,465 $
Descripcion:Curso no disponible por el momento. Descripción Duración 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
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Curso
Escolarizada
3,465 $
Descripcion:Descubrir el mundo de los vinos, aprender los maridajes con los platillos. Duración 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
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Curso
Escolarizada
3,850 $
Descripcion:Curso 100 % práctico perfecto para empezar a incursionar en el mundo de la pastelería y aprender diferentes tipos de pâtessucrée, brisée, pâtes a choux , hojaldre genoises de vainilla y chocolate, biscuit, cremas y mousses, chantilly, de mantequilla, pastelera, mousseline, ganache etc…
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Curso
Escolarizada
3,795 $
Descripcion:Duración 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
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Curso
Escolarizada
3,465 $
Descripcion:Duración 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.
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Curso
Escolarizada
3,465 $
La Especialidad de Chef Pâtissier & Chocolatier está diseñada para aquellas personas que desean aprender en una escuela de repostería y obtener sólidos conocimientos teórico prácticos en el mundo de la pastelería y repostería. La especialidad tiene un plan de estudios elaborado y planificado para
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Especialidad
Escolarizada
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Estudiar para Profesional asociado en Artes Culinarias el alumno será capaz de desenvolverse de dentro de una cocina profesional aplicando las técnicas y conocimientos adquiridos en el Instituto.
Instituto Gastronómico Letty Gordon
Alejandro Dumas 356 Col. Polanco DF
11560 D.F,
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Profesional asociado
Escolarizada
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