Cursos de Hostelería, turismo y restauración en Distrito Federal

El Diplomado en Empresas Turísticas ofrece al alumnado los conocimientos y les enseña a utilizar los recursos necesarios para pdoerdiseñar políticas y estrategias que impulsen el desarrollo de las Empresas Turísticas, identificando las oportunidades de negocio, así como los requerimientos

Actitudes Compromiso social para atender las necesidades que su área demanda, con una postura ética. Actualización permanente. Mentalidad Inovadora y propositiva. Compromiso con el trabajo, con un alto nivel de conocimientos culturales, sociales y políticos. Conocimientos

La Licenciatura en Gastronomía enseña al alumnado las herramientas y técnicas necesarias para innovar en el arte de la creación de platillos y su montaje, así como conocer sobre el patrimonio culinario nacional e internacional.

La Licenciatura en Administración de Empresas Turísticas ofrece al alumnado las herramientas y conocimientos necesarios para analizar los principios y técnicas de la gestión en los establecimientos empresariales turísticos tradicionales y alternativos de alojamiento, alimentos y bebidas así como

Requisitos de inscripción: Entregar documentación completa Original y dos copias de acta de nacimiento. Original de certificado de secundaria/ Preparatoria/ Licenciatura Original y dos copias de comprobante de domicilio (recibo de teléfono) Curp 4 fotografías ovalo credencial

Descripcion:Curso 100 % práctico perfecto para empezar a incursionar en el mundo de la pastelería y aprender diferentes tipos de pâtessucrée, brisée, pâtes a choux , hojaldre genoises de vainilla y chocolate, biscuit, cremas y mousses, chantilly, de mantequilla, pastelera, mousseline, ganache

Plan de Estudios Está conformado por seis módulos semestrales a cursarse en tres años. El egresado tiene la oportunidad de obtener el Certi?cado de Bachillerato y además el Título y la Cédula Profesional de Técnico en Turismo, por lo tanto, podrá incorporarse al mercado laboral o ingresar a

La Licenciatura en Gastronomía y Gestión Restaurantera  te permite aprender los secretos de Chefs mexicanos e internacionales de enorme prestigio, dominar las expresiones artísticas de la gastronomía y tener una perspectiva global del arte culinario: ingredientes, sabores, culturas, logística y

El egresado de la Especialidad en Administración Hotelera , implicará la instrumentación de un esquema didáctico modular, que permita el estudio de caso, en el entendido de que este formato académico posibilita el manejo de la información de los contenidos, para coadyuvar al logro de los objetivos

Descripcion:Duración 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.

Descripcion:Curso 100 % práctico perfecto para empezar a incursionar en el mundo de la pastelería y aprender diferentes tipos de técnicas de pastelería.Duración 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.

Con el Curso de Elaboración de Pasteles y Productos de Repostería conocerás los mejores instructores del ramo en pastelería. Disfruta de las mejores instalaciones para formar a profesionales desarrollando su sentido, creatividad e interpretación de las técnicas más exitosas.

Descripcion:Curso 100% práctico con varios menús y recetas para preparar sus cenas y comidas de navidad y año nuevoDuración 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.

Con el Diplomado de Gastronomía  aprenderás las preparaciones y técnicas de la gastronomía alrededor del mundo. Montaje y decoración de platillos representativos de diferentes países

Descripcion:Duración 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.

Descripcion:Duración 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.

Descripcion:Duración 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.

Descripcion:Duración 15 horas, curso en 5 clases de 3 horas.

Estudiar para Profesional asociado en Artes Culinarias el alumno será capaz de desenvolverse de dentro de una cocina profesional aplicando las técnicas y conocimientos adquiridos en el Instituto.

En 2007, el Colegio Superior de Gastronomía firmó un convenio de colaboración académica con DCT Swiss Hotel & Business Management School (Vitznau, Suiza), para impartir en México la Especialidad en Artes Culinarias y Tendencias Europeas, denominada en Suiza como European Gourmet Cuisine - European