Curso de Cata de Vino

Devolver el vino a la copa es una tradición muy arraigada entre los catadores, y es que si se bebe todo, se corre el riesgo de perder objetividad y terminar encontrando todo bueno, incluidos los precios. Esta oferta es condescendiente solo con tu paladar.

Cosmopolitan es una banquetera especializado en vinos y comida internacional . Hoy hará que te sientas todo un sommelier gracias a una cata que dura dos horas y contempla 4 diferentes vinos: 2 blancos (chardonnay y sauvignon blanc) y 2 tintos (cabernet y merlot). Este sagrado fruto de la vid se acompañará con un maridaje compuesto por pasta y bocadillos de ceviche nikkei, preparación que fusiona la tradición peruana con la japonesa. Para dejar el paladar neutro, se incluye pan y agua, además de obsequio un exquisto postre a base de vino late harvest. Como ninguna práctica se puede sustentar sin teoría, el sommelier que recibirá a los visitantes les dará una charla sobre historia y mitos del vino, tipos de uvas, utilización de los sentidos, regiones vitivinícolas, el corcho y sus usos; quien quiera tomar apuntes, puede llevar papel y pluma.
 

• Cata de 4 cepas: chardonnay, sauvignon blanc, cabernet sauvignon y merlot
• El maridaje incluye degustación de pasta y ceviche nikkei

Cualquier persona interesada en la cata de vinos