...de alimentos y bebidas en general;; con habilidades para la organización de cocinas, higiene y técnicas básicas y avanzadas en la preparación de alimentos y bebidas, procedimientos de conservación, panadería y repostería, servicios de banquetes, elaboración de menús, con creatividad, liderazgo y ... Universidad de Especialidades
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Es un profesional con preparación para desenvolverse en el campo de la hotelería, dedicados a ofreceres: de la fundamentación teórica... y aprovechamiento de la computación; cultura, y aspectos contables. Habilidades:... y para introducir innovaciones en la cultura empresarial. Actitudes: de servici... Universidad de Guadalajara
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