...profesional del Nutriólogo, sigue evolucionaando. A pesar del gran interés de los profesionistas por especializarse en Nutrición Clínica, la oferta académica en esta área es escasa. El Nutriólogo Clínico debe de ser un profesional de la salud que pueda evaluar el estado nutricio y ofrecer una ate... Instituto Nacional de Salud Pública
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