...y bebidas y sus exigentes estándares internacionalees, manteniendo abiertas todas las... gastronómicas tanto nacionales como internacionales, ocupando cargos de alta responsabilidad en los ámbitos operativo o administrativo (chef, gerente, jefe de cocina, etc); desempeñándose con gran dinamismo, ... Centro Superior de Estudios Turísticos Jalapa
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Descripcion: El TSU en Gastronomía es un profesional capaz de realizar las funciones administrativas. Desarrolla menús balanceados,... comida típica, de especialidades, internacional, temáticos, fast food o slow food.... y cadenas restauranteras, nacionales e internacionales. Negocios de banquetes. ... Universidad Tecnológica de León
Técnico superior universitario
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...Gastronómico bajo la guía de Chefs internacionalees. El Colegio Superior de Gastronomía,... profesionalmente, a nivel nacional o internacional. Esta formación les apoya en su... con base en las normas del estándar internacional de higiene y calidad exigidas por el Distitivo H. Dominar el uso de t... Superior de Gastronomía
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