...visión internacional de la cultura e historia en el área gastronómica capaces de preparar una variedad de programas culinarios, por medio de la organización de eventos, menús para banquetes de alta cocina, repostería fina y bebidas. Asimismo tendrá la capacidad administrativa de planear estrateg...
Universidad Interamericana, A.C.
Lateral Sur de la Vía Atlixcáyotl #700
72760 San Andrés Cholula,
Puebla
Licenciatura
Escolarizada
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El egresado de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad IEU, al concluir su plan de estudios logrará los conocimientos, habilidades y actitudes del fenómeno alimenticio desde el punto de vista científico, cultural, culinario y administrativo, creando recetas y menús saludables que impacten e...
Instituto de Estudios Universitarios (IEU)
4 Poniente No 1919 - Col. San Matías
72140 Puebla
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Licenciatura
Escolarizada | Semiescolarizada
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Formamos profesionistas en los procesos y técnicas empleadas en la alta panadería y la repostería internacional, conocimientos necesarios para que puedan desempeñarse de forma exitosa dentro de la industria de los alimentos, cubriendo las exigencias y necesidades del mercado. La carrera de Profesion...
Instituto Suizo de Gastronomía y Hotelería
25 Sur # 702, Colonia La Paz
72160 Puebla
Profesional asociado
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