Educación Superior de evolucion en Panadería, pastelería y repostería

...Avanzada El Arte de la Gastronomía ha evolucionaado en las últimas décadas hasta... de estos últimos años hemos logrado evolucionar las técnicas académicas que nos han permitido impactar la vida de muchos. Instituto Internacional de Gastronomía

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Durante tu licenciatura en Gastronomía aprenderás y comprenderás las cuestiones teórico-prácticas, así como las reacciones químicas, para la preparación de alimentos y bebidas en los diferentes sectores, así como, las principales técnicas y métodos de elaboración de platillos en las diferentes cocin... Universidad Vizcaya de las Américas