Desarrollada en conjunto con Kendall College, el plan de estudios de esta Licenciatura UVM te brinda una formación sólida en temas relacionados con la preparación de alimentos, el manejo de restaurantes y todo lo que necesitas para tener éxito en el mundo de la gastronomía.
Universidad del Valle de México (UVM)
Licenciatura
Escolarizada
Más de 10,000 $
Es el profesional que aplica sus conocimientos basados en competencias para gestionar y crear servicios de alimentos y bebidas, mediante técnicas culinarias clásicas y/o innovadoras, con sentido ético y de sustentabilidad en un mercado globalizado.
Universidad del Altiplano
Licenciatura
Escolarizada
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La gastronomía estudia varios componentes culturales. Son propias de un gastrónomo actividades tales sociales, ciencias naturales e incluso ciencias exactas alrededor del sistema alimenticio del ser humano.
Universidad Autónoma de Nayarit
Licenciatura
Escolarizada
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El objetivo principal del Grado en Gastronomía y Artes Culinarias es formar profesionales cualificados para diseñar, implementar y coordinar sistemas de producción y elaboración culinaria y servicios gastronómicos de alto nivel en relación con diferentes tipos de empresas-restaurantes y cualquier ot...
Mondragon Unibertsitatea
Licenciatura
Abierta
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La misión de la Licenciatura en Gastronomía es formar expertos en el arte culinario que sean capaces de crear, innovar y desarrollar técnicas de producción y servicio de alimentos y bebidas; apegados a los estándares internacionales de calidad; otorgándole las herramientas necesarias para el dominio...
Colegio de Estudios Universitarios del Mayab
Licenciatura
Escolarizada
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Con el Diplomado Profesional en Gastronomía el participante adquirirá destrezas y habilidades necesarias para el trabajo en una cocina profesional en sus diferentes áreas, aplicando las normas oficiales de sanidad e higiene para la preparación de platillos internacionales.
ECI - Estudios Universitarios en Gastronomia y Hospitalidad
Diplomado
Escolarizada
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...habilidades gerenciales, trabajo en equipo, historia, liderazgo y planeación. Puede aspirar a cursar estudios de posgrado en México y en el extranjero. Cuenta con una visión emprendedora, resultado de su formación en el área de negocios. Conoce los principios biológicos, químicos y físicos que l...
Instituto Gastronómico de Estudios Superiores
Licenciatura
Escolarizada
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El Licenciado en Gastronomía será capaz de dirigir y desarrollar negocios en el ámbito culinario desde el surgimiento de una idea hasta su realización. Desarrollará capacidades de dar consultoría y asesorar a empresas de alimentos y bebidas para contribuir exitosamente al logro de sus objetivos, dis...
Universidad Anáhuac México Sur
Licenciatura
Escolarizada
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La principal misión de la Licenciatura en Gastronomía es formar profesionistas capaces de preparar, planificar, organizar y gestionar cualquier servicio gastronómico en organizaciones públicas o privadas, a partir del dominio de las técnicas culinarias y los estándares de administración gastronómica...
Universidad de Especialidades
Licenciatura
Escolarizada
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Eres un profesionista innovador en el campo de la gastronomía, con amplio conocimiento para planificar menús para diferentes servicios alimentarios, así como para restaurantes, escuelas, hospitales y comedores industriales; con diferentes presupuestos, requerimientos dietéticos y volúmenes de produc...
Universidad Hipócrates
Licenciatura
Escolarizada
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El plan de estudios de la Licenciatura en Gastronomía, de Universidad Hotelera Suiza, se encuentra diseñado para que desde el primer cuatrimestre puedas demostrar tus talentos. Tendrás una formación emprendedora para que logres desarrollar tu propia línea de productos o iniciar tu propia empresa. Ad...
UHS Universidad Hotelera Suiza
Licenciatura
Escolarizada
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En Cocina+Arte han diseñado una licenciatura en Gastronomía Ejecutiva pensando en ti que trabajas o realizas otras actividades, para que puedas complementar tu formación profesional sin ningún problema. Con una duración de 2 años y medio, y clases los días sábados por la mañana, nuestra licenciatura...
Cocina + Arte Universidad
Licenciatura
Escolarizada
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...es un campo del saber y del trabajo tan complejo y multifacético, que... laboratorios de microbiología y ciencias de los alimentos, así como el Restaurante Escuela Zéfiro, reconocido como uno de los mejores restaurantes de cocina mexicana contemporánea.
Universidad del Claustro de Sor Juana
Licenciatura
Escolarizada
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Plan de Estudios Está diseñada para que el alumno cuente con una formación integral, al desarrollar habilidades y destrezas mediante la práctica constante en la producción y servicio de alimentos y bebidas, así mismo se le proporcionan elementos teóricos y conceptuales que le permiten contar con un ...
Instituto de Estudios Superiores de Turismo
Licenciatura
Escolarizada | Semiescolarizada
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Diplomado en Gastronomía Es un programa práctico especializado, dirigido a personas interesadas en adquirir conocimientos y habilidades de preparación de alimentos y bebidas, así como en servicio a comensales para incorporarse eficientemente al sector productivo en un año. Prácticas de Campo, Prácti...
Instituto de Estudios Superiores de Turismo
Diplomado
Escolarizada
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Realiza tu sueño de convertirte en un Profesional Gastronómico bajo la guía de Chefs Internacionales. en empresas e instituciones vinculadas... mundo de la gastronomía. Pasión por su trabajo. Inquietud constante por actualizarse y especializarse. Valoración de la gastronomía como una de las formas m...
Superior de Gastronomía
Licenciatura
Escolarizada
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Estudiando la Licenciatura en Gastronomía aprenderás a utilizar las herramientas necesarias para el medio gastronómico y aplicarlas mediante técnicas, procedimientos y estrategias para que te conviertas en un experto en el sector.
Univer Milenium
Licenciatura
Escolarizada
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El plan de estudios del licenciado en Gastronomía pretende obtener que los alumnos de esta licenciatura adquieran los conocimientos básicos para la preparación de alimentos y bebidas. aplicará las técnicas administrativas, así como su competitividad para la toma de decisiones en alta Dirección, gene...
Universidad Americana de Acapulco, A.C.
Licenciatura
Escolarizada
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La Licenciatura en Gastronomía, Chef tiene como misión formar profesionales con una sólida preparación, se distingue en la región por ofrecer a sus estudiantes una visión integral, humanista, creativa y empresarial que les permita desarrollarse profesionalmente a nivel nacional e internacional. A tr...
UNIMET - Unimetropolitana de Monterrey
Licenciatura
Escolarizada
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El arte culinario demanda profesionales que sean creativos tanto en la cocina como en el manejo administrativo y operacional del negocio. El programa de Licenciatura en Gastronomía y Administración Operativa está diseñado para que seas una estrella en la preparación de alimentos y bebidas, pero tamb...
Universidad Latina, S.C.
Licenciatura
Escolarizada
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