La Licenciatura en Gastronomía enseña al alumnado las herramientas y técnicas necesarias para innovar en el arte de la creación de platillos y su montaje, así como conocer sobre el patrimonio culinario nacional e internacional.
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Descripcion: El TSU en Gastronomía es un profesional capaz de realizar las funciones administrativas requeridos en el sector gastronómico.... gastronómica. Restaurantes de todo tipo de cocinas: comida típica, de especialidades, internacional, temáticos, fast food o slow food. Comedores y servicio de...
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