Cursos de sentido en Cocina y gastronomía en Jalisco

La Licenciatura en Gastronomía enseña al alumnado las herramientas y técnicas necesarias para innovar en el arte de la creación de platillos y su montaje, así como conocer sobre el patrimonio culinario nacional e internacional. Universidad Tecnológica de México (UNITEC)

Formar profesionistas de la licenciatura de gastronomía con conocimientos teóricos y prácticos de los empresarial, capaz de llevar procesos... orientamos a generar en el alumno un sentido empresarial en la carrera. Universidad Cuauhtémoc (Antiguo)

La principal misión de la Licenciatura en Gastronomía es formar profesionistas capaces de preparar, planificar, organizar y gestionar cualquier servicio gastronómico en organizaciones públicas o privadas, a partir del dominio de las técnicas culinarias y los estándares de administración gastronómica... Universidad de Especialidades

...de menús, con creatividad, liderazgo y sentido de mejora continua. Universidad de Especialidades