La Licenciatura en Gastronomía capacita al profesional para evaluar y manejar procesos contables para la elaboración de alimentos y bebidas en organizaciones gastronómicas. Cuenta con los conocimientos para realizar los procesos de producción de alimentos, capaces de desempeñarse eficazmente en el á...
UNEA Universidad de Estudios Avanzados
Calzada Cuauhtémoc No. 336 Col. Aviación. Mexicali, Baja California
Mexicali,
Baja California
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Licenciatura
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El egresado de la carrera de Licenciado en Gastronomía será altamente competente en la solución de problemas del recurso humano, control del... del abasto, seguridad industrial y manejo adecuado de equipos hasta la obtención... hasta la obtención de resultados, manejo del recurso financiero dentro d...
Universidad Autónoma de Baja California
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22860 Ensenada,
Baja California
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