...junto con el responsable de cocina,, la compra de alimentos controlando su calidad y adecuado almacenamiento y organización, así como la supervisión de comida y su distribución. Diseñar sistemas de evaluación del control de una cadena alimentaria. Colaborar en la organización y gestión del servic...
Universidad Católica de Culiacán, A.C.
Catedráticos No. 225 Oriente - Col. Tierra Blanca
80030 Culiacán Rosales,
Sinaloa
Licenciatura
Escolarizada | Semiescolarizada
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