El objetivo de la Licenciatura en Gastronomía es formar profesionistas de la Gastronomía poseedores de los conocimientos necesarios y suficientes tanto en el aspecto operativo como en el directivo, sin descuidar el aspecto cultural que permite a los futuros ejecutivos de la gastronomía desempeñarse ...
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...utilizando diversos lenguajes y ambientess de programación. Diseñar, evaluar e implementar sistemas ricos en contenido multimedia, especialmente lo relacionado con animación y modelado. Investigación y desarrollo de nuevas técnicas y herramientas para mejorar el manejo de información. Implementar...
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