Cursos de Bioquímica de los alimentos en Ciencias naturales y matemáticas en Aguascalientes

...alcohólica e industrialización de alimentos convencionales. En los primeros años los estudiantes diseñaron y construyeron equipos propios de la Ingeniería Bioquímica tales como, fermentadores, torre de enfriamiento, aparato de Reynolds, evaporador, etc. dentro de un programa de autoequipamiento ... Universidad Autónoma de Aguascalientes

Formar profesionistas con sentido humanista y capaces de desarrollar y aplicar herramientas biotecnológicas que resuelvan problemas y atiendan necesidades de la sociedad en los sectores agropecuario, forestal, medio ambiente, industrial, salud humana y animal. Universidad Autónoma de Aguascalientes

El objetivo de la ingeniería es formar profesionistas con conocimientos, habilidades y actitudes que le permitan resolver problemas de los ámbitos farmacéutico, clínico, alimentario e industrial; con capacidad para incorporarse a proyectos de investigación con un alto sentido ético y de compromiso c... Universidad Autónoma de Aguascalientes