...Información del programa: El arte,, un medio para auto-conocerte.... 1.3.- Gastronomía. Ciencia y arte. 1.4.- Gustos adquiridos. 1.5.- Tendencias y transformaciones en la cocina. 2.- El menú. 2.1.- Diseño del menú. 2.2.- Conformación del menú. 2.3.- Parámetros gastronómicos. 2.4.- Orden del menú.... Universidad Iberoamericana
Álvaro Obregón, Distrito Federal
Diplomado
Escolarizada
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