Cursos de Panadería y pastelería

División: Hotelería, turismo y restauración. BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE PARA ESTABLECIMIENTOS DE SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS (NOM-251, NMX-F-605, NMX-F-618) OCTUBRE 29- 2012. 9:00 AM   PRESENTACIÓN 9:20 AM   SESIÓN DE TRABAJO 11:00 AM RECESO 11:15 AM SESIÓN DE TRABAJO 1:30 PM   LUNCH 2:00 PM   SESIÓN DE TRABAJO 4:00 PM   RECESO 4:15 PM   SESIÓN DE TRABAJO 6:15 PM   EVALUACIÓN 6:45 PM   CIERRE ...

División: Economía y Administración de empresas/ Recursos humanos. AUDITORÍA DE SISTEMAS DE GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA (ISO 22000, ISO 22003, ISO 19011:2011) PARTE 1 ESTE CURSO ESTÁ PROGRAMADO ENDOS FECHAS: ABRIL 23-12 OCTUBRE 22-12 9:00 AM   PRESENTACIÓN 9:20 AM   SESIÓN DE TRABAJO 11:00 AM RECESO 11:15 AM SESIÓN DE TRABAJO 1:30 PM   LUNCH 2:00 PM   SESIÓN DE TRABAJO 4:00 PM   RECESO 4:15 PM   SESIÓN DE TRABAJO 6:15 PM   EVALUACIÓN 6:45 PM   CIERRE ...

División: Economía y Administración de empresas/ Gestión y dirección de empresas. BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE PARA EXPENDIOS (NOM-251). EL CURSO ESTÁ PROGRAMADO EL 26 DE NOVIEMBRE 2012 PLAN DE LA SESIÓN: 9:00 AM   PRESENTACIÓN 9:20 AM   SESIÓN DE TRABAJO 11:00 AM RECESO 11:15 AM SESIÓN DE TRABAJO 1:30 PM   LUNCH 2:00 PM   SESIÓN DE TRABAJO 4:00 PM   RECESO 4:15 PM   SESIÓN DE TRABAJO 6:15 PM   EVALUACIÓN 6:45 PM   CIERRE ...

División: Economía y Administración de empresas/ Gestión y dirección de empresas. FABRICACIÓN DE PRODUCTOS INOCUOS. REQUISITO 7 DE ISO 22000:2005 ESTE CURSO SE IMPARTE EN DOS FECHAS: 13 DE FEBRERO 2012 11 DE JUNIO 2012 9:00 AM   PRESENTACIÓN 9:20 AM   SESIÓN DE TRABAJO 11:00 AM RECESO 11:15 AM SESIÓN DE TRABAJO 1:30 PM   LUNCH 2:00 PM   SESIÓN DE TRABAJO 4:00 PM   RECESO 4:15 PM��  SESIÓN DE TRABAJO 6:15 PM   EVALUACIÓN 6:45 PM   CIERRE ...

División: Hotelería, turismo y restauración. ELABORACIÓN DEL PLAN HACCP (TAREAS 6,7 Y 8) ESTE CURSO ESTÁ PROGRAMADO PARA IMPARTIRSE EN DOS OCASIONES: 12 DE MARZO 2012 25 DE JUNIO 2012 9:00 AM   PRESENTACIÓN 9:20 AM   SESIÓN DE TRABAJO 11:00 AM RECESO 11:15 AM SESIÓN DE TRABAJO 1:30 PM   LUNCH 2:00 PM   SESIÓN DE TRABAJO 4:00 PM   RECESO 4:15 PM   SESIÓN DE TRABAJO 6:15 PM   EVALUACIÓN 6:45 PM   CIERRE ...

División: Hotelería, turismo y restauración. PROGRAMA DE VIGILANCIA Y COMPROBACIÓN DE HACCP (TAREAS 9 A 12) ESTE CURSO ESTÁ PROGRAMADO EN DOS OCASIONES: 27 DE AGOSTO 2012 10 DE DICIEMBRE 2012 9:00 AM   PRESENTACIÓN 9:20 AM   SESIÓN DE TRABAJO 11:00 AM RECESO 11:15 AM SESIÓN DE TRABAJO 1:30 PM   LUNCH 2:00 PM   SESIÓN DE TRABAJO 4:00 PM   RECESO 4:15 PM   SESIÓN DE TRABAJO 6:15 PM   EVALUACIÓN 6:45 PM   CIERRE ...

Perfil de Egreso Nutrición acorde al perfil profesional. Nutrición en aplicaciones comunitaria. Nutrición en patologías aplicables. Administración de servicios alimentarios. Habilidad para crear una nueva conciencia social alimentaria.