Cursos de Explotaciones e industrias agropecuarias

Objeto El sector alimentario actual está sufriendo una gran renovación. Las empresas alimentarias son conscientes de que el cumplimiento de los requisitos legales, tanto europeos como nacionales, es necesario para el mantenimiento de los requisitos de seguridad alimentaria. Requisitos tales como Reglamento (CE) 852/2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios, Reglamento (CE) 178/2002 por el que se establecen los principios y requisitos generales de la legislación alimentaria y ...

Objeto Las empresas del sector alimentario se encuentran obligadas por normativa europea a realizar un control de sus condiciones higiénicas en todos los casos en los que haya manipulación de alimentos. El curso aporta al alumno las herramientas para implantar y gestionar sistemas de control alimentario en las organizaciones con el fin de evitar la contaminación de alimentos y la afección a los consumidores finales. Título otorgado Se otorga un título acreditativo de realización y aprove ...

Objeto El objeto del presente curso es implantar y conocer los distintos protocolos nacionales e internacionales aplicables a la seguridad en la Industria Alimenaria y poder cumplir los requisitos en el ámbito internacional. Título otorgado Se otorga un título acreditativo de realización y aprovechamiento del curso de Sistema de Gestión Alimentaria según IFS (Internacional Foor Standard). ...

Objeto Debido al reciente cambio de la norma BRC, a la creciente demanda de este tipo de certificación por empresas cliente y a la aparición de nueva reglamentación a nivel europeo para las empresas alimentarias, se hace necesaria una formación específica para ocupar nuestra parcela en este mercado. Título otorgado Curso de Sistema de Gestión Alimantaria según BRC (British Retail Consortium). ...

Objeto La nueva norma UNE-EN ISO 22000:2005 es la nueva forma certificable de los sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos. Hasta el momento es la única norma de carácter internacional certificable que asegura a través de un tercero independiente (la empresa certificadora) que se está cumpliendo con los requisitos legales y reglamentarios y que existe un sistema que garantiza la seguridad de los alimentos. Frente a la amplia diversidad de normas para empresas alimentarias (BRC, IFS, ...

En el perfil curricular del posgrado resalta la investigación, sobre todo en su parte metódica bajo enfoques multi, trans e interdisciplinario según el objeto de estudio.En el 2007 esta integrada por 22 profesores, de los cuales 22 tienen el grado de doctor, 15 son miembros del SNI y 19 tienen el perfil deseable PROMEP ...

En el perfil curricular del posgrado resalta la investigación, sobre todo en su parte metódica bajo enfoques multi, trans e interdisciplinario según el objeto de estudio.En el 2007 esta integrada por 22 profesores, de los cuales 22 tienen el grado de doctor, 15 son miembros del SNI y 19 tienen el perfil deseable PROMEP ...

En el perfil curricular del posgrado resalta la investigación, sobre todo en su parte metódica bajo enfoques multi, trans e interdisciplinario según el objeto de estudio.En el 2007 esta integrada por 22 profesores, de los cuales 22 tienen el grado de doctor, 15 son miembros del SNI y 19 tienen el perfil deseable PROMEP ...

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En el perfil curricular del posgrado resalta la investigación, sobre todo en su parte metódica bajo enfoques multi, trans e interdisciplinario según el objeto de estudio.En el 2007 esta integrada por 22 profesores, de los cuales 22 tienen el grado de doctor, 15 son miembros del SNI y 19 tienen el perfil deseable PROMEP ...