Durante tu licenciatura en Gastronomía aprenderás y comprenderás las cuestiones teórico-prácticas, así como las reacciones químicas, para la preparación de alimentos y bebidas en los diferentes sectores, así como, las principales técnicas y métodos de elaboración de platillos en las diferentes cocin... Universidad Vizcaya de las Américas
Ave. Moctezuma No. 1300 Zona Centro, Ensenada, B.C Ensenada, Baja California  | 11 sedes más
Licenciatura
Escolarizada | Semiescolarizada
Consultar
Ver cursos
X