En la Licenciatura de Gastronomía, desempeñará cargos de alta responsabilidad operativa y administrativa en restaurantes. La orientación pedagógica que prima en la institución está sustentada en un enfoque humanista y constructivista, atendiendo principalmente a la consideración social que debe tene... Universidad Autónoma de Durango
Tapachula 6 Colonia Badillo Xalapa, Veracruz  | 14 sedes más
Licenciatura
Escolarizada
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...administrativo (chef, gerente, jefe de cocina,, etc); desempeñándose con gran dinamismo, capacidad de innovación y denodado espíritu de servicio en industrias y cadenas alimenticias, cadenas hoteleras, clínicas hospitalarias, restaurantes, aerolíneas, etc; enfrentando retos tecnológicos, económic... Centro Superior de Estudios Turísticos Jalapa
Av. Miguel Aleman No. 94 Xalapa, Veracruz, México 91140 Xalapa, Veracruz
Licenciatura
Escolarizada
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Desarrollada en conjunto con Kendall College, el plan de estudios de esta Licenciatura UVM te brinda una formación sólida en temas relacionados con la preparación de alimentos, el manejo de restaurantes y todo lo que necesitas para tener éxito en el mundo de la gastronomía. Universidad del Valle de México (UVM)
Av Progreso, Los Pinos 94299 Veracruz  | 10 sedes más
Licenciatura
Escolarizada
Más de 10,000 $
El Licenciado en Turismo, será el profesionista que participará en comunidades de aprendizaje con intercambios de información, experiencias y posturas mediante la utilización de distintos medios, códigos y herramientas dentro del área turística. Aplicará de manera efectiva metodologías y procedimien... Universidad Hernán Cortés
Poeta Ángel Núñez Beltrán No.149 - Col. Emiliano Zapata 91000 Xalapa Enríquez, Ver., Veracruz
Licenciatura
Escolarizada
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El egresado de la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad IEU, al concluir su plan de estudios logrará los conocimientos, habilidades y actitudes del fenómeno alimenticio desde el punto de vista científico, cultural, culinario y administrativo, creando recetas y menús saludables que impacten e... Instituto de Estudios Universitarios (IEU)
Av. Michoacán No 203 esq. Nuevo León - Col. Petrolera 95500 Coatzacoalcos, Veracruz  | 6 sedes más
Licenciatura
Escolarizada | Semiescolarizada
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El objetivo general de la Licenciatura en Gastronomía que a continuación se enuncia, se traduce en objetivos particulares por área de conocimiento, donde se precisan las actividades que son posibles que desarrolle el profesionista, como consecuencia del proceso enseñanza – aprendizaje por el que tra... Universidad Istmo Americana
Av. Universidad Veracruzana #2923 km. 8.5 Colonia Santa Cecilia 96538 Coatzacoalcos, Ver., Veracruz
Licenciatura
Escolarizada
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El objetivo de la Licenciatura en Gastronomía es ser un profesional altamente competente en las diferentes áreas de la Industria Gastronómica, como son: Organización del servicio, administración, elaboración de bebidas, nutrición y dietética, enología y vitivinicultura, repostería, gastronomía mexic... Universidad del Golfo de México Norte
Predio San Agustín, Blvd. San Cristóbal, No. 3683 Col. Los Ángeles 95400 Cosamaloapan, Veracruz  | 9 sedes más
Licenciatura
Escolarizada
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La Licenciatura en Gastronomía, forma profesionales líderes, creativos, con ética, responsabilidad social, vocación de servicio y visiones estratégicas; capaces de diseñar, desarrollar y aplicar el arte y técnicas culinarias; así como los conocimientos científicos en la innovación de la gastronomía ... Instituto Tecnológico Superior de Xalapa
Sección 5A Reserva Territorial s/n, Col. Santa Bárbara, Xalapa, Ver. 91096 Xalapa Enríquez, Ver., Veracruz
Licenciatura
Escolarizada
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El Licenciado en Gastronomía está capacitado para evaluar y manejar procesos contables para la elaboración de alimentos y bebidas en organizaciones gastronómicas. Cuenta con los conocimientos para realizar los procesos de producción de alimentos, capaces de desempeñarse eficazmente en el área gastro... Universidad Valle del Grijalva (UVG)
Entrada Principal Plaza las Fuentes Nº 102, Manzana S/N, Col. Tierra Nueva 96496 Coatzacoalcos, Veracruz  | 13 sedes más
Licenciatura
Escolarizada
Más de 10,000 $
Esta Licenciatura UVM te brinda una formación sólida para comprender las circunstancias y condiciones en las que se desarrolla la actividad turística, teniendo como base los fundamentos teórico-prácticos con el fin de crear y dirigir empresas de la industria, crear, desarrollar y promover productos ... Universidad del Valle de México (UVM)
Av Progreso, Los Pinos 94299 Veracruz  | 18 sedes más
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