En la Licenciatura de Gastronomía, desempeñará cargos de alta responsabilidad operativa y administrativa en restaurantes. La orientación pedagógica que prima en la institución está sustentada en un enfoque humanista y constructivista, atendiendo principalmente a la consideración social que debe tene... Universidad Autónoma de Durango
Avenida Nainari #626 Ciudad Obregón, Sonora, México, Sonora  | 14 sedes más
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Esta Licenciatura UVM te proporciona una sólida preparación en las artes culinarias para operar, administrar y dirigir empresas gastronómicas que satisfagan las necesidades del mercado. Todo esto a través de la optimización de recursos, promoción de la cocina mexicana y aplicación de nuevas tendenci... Universidad del Valle de México (UVM)
Blvd. Enrique Mazón López 617, Café Combate 83165 Hermosillo, Sonora  | 12 sedes más
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...de platillos en las diferentes cocinass del mundo a nivel nacional e internacional. El enfoque de enseñanza es integral, por lo que te preparamos para que en 3 años te gradúes como un Licenciado en Gastronomía con habilidades y capacidades gerenciales y administrativas para la eficaz y eficiente ... Universidad Vizcaya de las Américas
Carretera Internacional y Bordo Nuevo, Cd. Obregón, Sonora,Mexico Cd. Obregón, Sonora  | 11 sedes más
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Escolarizada | Semiescolarizada
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El Licenciado en Tecnología de Alimentos será capaz de: desarrollar nuevos productos conforme a sistemas de inocuidad alimentaria; caracterizar, física, química y microbiológicamente los alimentos; administrar eficientemente procesos productivos; promover la selección y el consumo de alimentos nutri... Instituto Tecnológico de Sonora
Ave. Antonio Caso S/N, esquina con Eusebio Kino. Col Villa ITSON Obregon, Sonora  | 1 sede más
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...y promover las tendencias de la cocina mexicana e internacional. Este programa te da la opción de realizar certificaciones internacionales, intercambios académicos en Kendall University, o un doble título en Negocios, otorgado por Walden University, en Estados Unidos. Universidad del Valle de México (UVM)
Blvd. Enrique Mazón López 617, Café Combate 83165 Hermosillo, Sonora  | 14 sedes más
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