En la Licenciatura en Gastronomía, aprenderá a gestionar restaurantes, a llevar internacionalmente empresas del ámbito gastronómico. Universidad Autónoma de Durango
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...satisfactorios y ahora presentamos la cocina de este nuevo modelo de una manera fácil y con un estilo gourmet. ¿Puede realmente la alimentación brindarnos una sólida salud?, ¿pueden convertirse los alimentos en poderosos medicamentos?, ¿es posible evitar por medios dietéticos el deterioro atribu... Asociación Internacional de Medicina Holo Inegrativa AMHI
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Semiescolarizada
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Este curso Ofrece: Carne Estofada a la Provenzal I Cocción de Carne Carne Estofada a la Provenzal II Guarniciones para Carne Couscous de Hortalizas I Lomo Relleno con Champignones I Couscous de Hortalizas II Lomo Relleno con Champignones II Guisado de Calabaza I Lomo Relleno con Champignones III Gui... Instituto Americano de Enseñanza Técnica
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Las personas conocedoras de los valores nutricionales que nos proporcionan los alimentos, así como la elaboración de platillos nacionales e internacionales, son la principal fuente de atracción de los establecimientos dedicados a la industria gastronómica. En el transcurso de la Licenciatura en Gast... Universidad Internacional de Profesiones (Unipro)
Licenciatura
Escolarizada
Más de 10,000 $
Recorrido culinario por las cocinas de 4 países como: España, Francia, Italiana y México; y 2 regiones gastronómicas: Oriente y el Mediterráneo. Además de complementar su formación con recetas y técnicas contemporáneas. INSTITUTO BROYÉ
Diplomado
Escolarizada
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...satisfactorios y ahora presentamos la cocina de este nuevo modelo de una manera fácil y con un estilo gourmet. ¿Puede realmente la alimentación brindarnos una sólida salud?, ¿pueden convertirse los alimentos en poderosos medicamentos?, ¿es posible evitar por medios dietéticos el deterioro atribu... AMHI Internacional
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Abierta
1,800 $
Este título de experto es un completo programa para dominar, con una visión global, todos los aspectos relacionados con la gestión de una empresa de restauración. Con el Experto en Gestión de Empresas de Restauración, aprenderás a gestionar el departamento de compras optimizando costes y asegurando ... Mediterráneo Culinary Center
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Abierta
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Lograr la especialización de nuestros alumnos a través del estudio 100% práctico, con los temas y materias mas innovadoras en México. INSTITUTO BROYÉ
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El objetivo del curso de Top Chef es formar profesionales cuyas habilidades prácticas, les permitan poseer una visión creativa, innovadora y competitiva con el fin de poder destacar en el área de operación y producción de empresas líderes ó emprender un negocio de alimentos y bebidas dentro de un ma... Instituto Tecnologico Restaurantero
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Escolarizada
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La cocina al vacío es un sistema de producción... La técnica del vacío aplicada a la cocina permite mejorar la calidad organoléptica de muchas materias primas, ayuda a mejorar la seguridad alimentaria, con una buena gestión es una herramienta de ahorro de costes, tanto en compras como en reducción d... ESCUELA DE GASTRONOMIA - INSTITUTO SUPERIOR MARIANO MORENO
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El objetivo de la Licenciatura en Gastronomía es formar profesionales con sólidas bases científicas, tecnológicas y humanísticas, hábil con el manejo de las técnicas, métodos e instrumentos de vanguardia en las artes y ciencias culinarias, con las herramientas del proceso contable-administrativo que... ICEST Instituto de Ciencias y Estudios Superiores de Tamaulipas, A.C.
Licenciatura
Escolarizada
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El egresado conseguirá un buen sustento académico y habilidades desarrolladas en el ámbito gastronómico para poder elaborar platillos de alta calidad. Obtendrá las bases necesarias para el manejo de varias técnicas culinarias y aplicar sus conocimientos en su vida cotidiana y profesional. ASPIC Instituto Gastronómico
Diplomado
Escolarizada
entre 5,000 $ y 10,000 $
La Licenciatura en Gastronomía pretende formar nuevas generaciones de profesionistas líderes en el manejo administrativo y operacional, en la preparación de alimentos y bebidas, utilizando los conocimientos, técnicas y procedimientos de punta, apoyados con tecnologías actuales, valores, principios, ... Escuela Internacional de Turismo (EIT)
Licenciatura
Escolarizada
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El propósito de la Licenciatura en Gastronomía es formar profesionistas que cuenten con fundamentos teóricos y prácticos para que sean capaces de aplicar su conocimiento de manera idónea en la práctica gastronómica, y que esto les permita ingresar exitosamente en el mundo laboral donde se distingan ... Universidad Contemporánea de las Américas
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Diplomado de cocina Internacional En la actualidad,... hoy en día. Al conocer las distintas cocinas y aprender de las diversas culturas,... las tradiciones, y abrir los ojos a la cocina Internacional que el Instituto Internacional de Gastronomía de acerca. Instituto Internacional de Gastronomía
Diplomado
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El aspirante a la Licenciatura en Gestión Estratégica de Negocios Gastronómicos será un Profesional competente en la gestión y administración de negocios gastronómicos y de eventos. Estratega creativo e innovador en la proyección culinaria tradicional y contemporánea. Instituto Regiomontano de Hotelería
Licenciatura
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...habilidades para la organización de cocinass, higiene y técnicas básicas y avanzadas en la preparación de alimentos y bebidas, procedimientos de conservación, panadería y repostería, servicios de banquetes, elaboración de menús, con creatividad, liderazgo y sentido de mejora continua. Universidad de Especialidades
Técnico superior universitario
Escolarizada
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Con el curso de Chef Intensivo aprenderás en 1 año todo lo relacionado para convertirte en un Chef de cocina, y todos los detalles operacionales de cocina: cocina caliente, cocina fría, carnicería y pescadería, repostería y panadería, cocina mexicana y cocina mundial. Instituto Gastronómico y de Servicios - CASSIA
Curso
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La pasión por la cocina en su máxima expresión, estudiando la Licenciatura en Artes Culinarias te guiaremos por el apasionante mundo de la cocina internacional, donde te podrás desarrollar como profesional en un delicioso y amplio campo laboral. Escuela Internacional de Chefs
Licenciatura
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Descripcion:El egresado estará preparado para incursionar en la vida profesional, tendrá sólidos conocimientos teóricos y prácticos necesarios para trabajar en diferentes áreas de la gastronomía como: cruceros, hoteles, cadenas de restauranteso todos aquellos negocios dedicados a la industria de la ... ASPIC Instituto Gastronómico
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