La Licenciatura en Gastronomía capacita al profesional para evaluar y manejar procesos contables para de banquetes, chef repostero, chef ejecutivo, jefe de compras y gerente de alimentos y bebidas, logrando con ello la promoción de una adecuada cultura gastronómica.
UNEA Universidad de Estudios Avanzados
Av. Héroe de Nacozari Sur. 402
20250 Aguascalientes
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Licenciatura
Semiescolarizada
Más de 10,000 $
Formar profesionistas de la licenciatura de gastronomía con conocimientos teóricos y prácticos de los su preparación, contenido nutricional... y presentación. Preparamos al chef egresado con un sentido empresarial, capaz de llevar procesos contable-administrativos que le permitan proveer de producto...
Universidad Cuauhtémoc (Antiguo)
Av. Independencia No. 100, Col. Trojes de Alonso
Aguascalientes
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Licenciatura
Escolarizada
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En la Licenciatura de Gastronomía, desempeñará cargos de alta responsabilidad operativa y administrativa en restaurantes. La orientación pedagógica que prima en la institución está sustentada en un enfoque humanista y constructivista, atendiendo principalmente a la consideración social que debe tene...
Universidad Autónoma de Durango
Ave. IndepAvda. Indendencia No. 1861 Int. 161718 de la Plaza GBS
20120 Aguas calientes,
Aguascalientes
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Licenciatura
Escolarizada
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