Sabores de Italia

Precio 3.465 $
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ASPIC Instituto Gastronómico
Sabores de Italia
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Curso
Escolarizada
Precio 3.465 $

Descripción

Descripcion:

Duración 30 horas, curso en 10 clases de 3 horas.

Temario

Clase 1
  • Ensalada crapese, clásica.
  • Escalopa de cerdo rellana de hierbas.
  • Panettone.
Clase 2
  • Pizza napolitana.
  • Farfalle al pesto.
  • Tiramisù
Clase 3
  • Canelones ripieni.
  • Pollo estofado al vino blanco y romero.
  • Ravioli dulce.
Clase 4
  • Minestrone a la milanesa.
  • Escalopa de cerdo al marsala.
  • Flan de tres leches y queso.
Clase 5
  • Mousse de café con crema batida.
  • Pan chapata.
  • Filete de res con champiñones en paupiette y rebosado.
Clase 6
  • Empanadas de carnes frías.
  • Espaldilla de cordero rellena de espinacas.
  • Fresas calientes con helado de tutti frutti.
Clase 7
  • Panes rellenos de queso mascarpone.
  • Plato de verduras mixtas y arroz.
  • Lasaña tradicional.
Clase 8
  • Robalito empanizado frito con ensalada de frutas.
  • Camarones gigantes a la florentina con salsa de hinojo.
  • Helado de caramelo con galletas.
Clase 9
  • Pan italiano relleno de embutidos.
  • Ensalada de mariscos con gelée.
  • Tagliarine con salsa carbonara.
Clase 10
  • Entremeses de carnes frías y ensalada mixta.
  • Ravioles rellenos de espinaca y requesón.
  • Pierna de cordero mechada.
Recuerda, en ASPIC todo lo que prepares es tuyo!!! ®

Requisitos

Requisitos para inscribirse en un Curso de ASPIC
  • Edad mínima para inscribirse 14 años, sin límite de edad máxima.
  • Tener vocación para la Gastronomía y gozar de una buena salud estar en posibilidad física para realizar estudios prácticos y teóricos de cocina.
  • Firmar de conformidad el reglamento escolar para cursos de formación continua.
Documentos a llevar el día de la Inscripción.
  • 1 Copias legibles de un documento de identificación y el ORIGINAL para cotejo. (Pasaporte, credencial de elector, cedula profesional, licencia para conducir).
  • Copias de un comprobante de domicilio vigencia 2 meses (teléfono, agua, luz, gas, estado de cuenta bancaria, boleta predial).
LOS ASPIRANTES EXTRANJEROS deberán presentar en ORIGINAL para cotejo, además de los requisitos y documentos anteriores, la forma migratoria correspondiente, expedida por la Secretaría de Gobernación.

¿Necesitas información sobre cursos? Llámanos al 900 293 573

Llamada gratuita de lunes a viernes de 9h a 20h

Metodología

Presencial, teórico-práctica.

Idiomas en los que se imparte

Español

Título obtenido

Certificado ASPIC

Promociones

PROMOCIÓN: si usted toma 2 cursos de 10 clases le regalamos un tercer curso de 5 clases.
*Aplican restricciones

Precio

Precio 3.465 $
Costos: $3,465.00 precio total de las 10 clases. En el curso está incluido las fichas técnicas de elaboración, materia prima para cocinar cuchillería y utensilios. Al finalizar el número de clases del curso el instituto entregara al alumno un diploma. El costo total del curso deberá ser cubierto al momento de la inscripción.
Sabores de Italia
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Campus y sedes: ASPIC Instituto Gastronómico
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Calzada de Tlalpan 4983 Col. La Joya , Del. Tlalpan, México D.F. 14090 Distrito Federal
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