Requisitos del Sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria ISO 22000. Avanzado
División: Economía y Administración de empresas/ Gestión y dirección de empresas.
REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA ISO 22000. AVANZADO
FECHAS:
27 DE FEBRERO 2012
2 DE JULIO 2012
9:00 AM PRESENTACIÓN
9:20 AM SESIÓN DE TRABAJO
11:00 AM RECESO
11:15 AM SESIÓN DE TRABAJO
1:30 PM LUNCH
2:00 PM SESIÓN DE TRABAJO
4:00 PM RECESO
4:15 PM SESIÓN DE TRABAJO
6:15 PM EVALUACIÓN
6:45 PM CIERRE
REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA ISO 22000. AVANZADO
FECHAS:
27 DE FEBRERO 2012
2 DE JULIO 2012
9:00 AM PRESENTACIÓN
9:20 AM SESIÓN DE TRABAJO
11:00 AM RECESO
11:15 AM SESIÓN DE TRABAJO
1:30 PM LUNCH
2:00 PM SESIÓN DE TRABAJO
4:00 PM RECESO
4:15 PM SESIÓN DE TRABAJO
6:15 PM EVALUACIÓN
6:45 PM CIERRE
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Datos del curso
- Tipo:Curso
- Modalidad:Abierta
- Lugar donde se imparte:SAN LORENZO 1009 PISO 4 ESQUINA CON AV. UNIVERSIDAD, COLONIA DEL VALLE, MÉXICO D. F. A UNA CUADRA DEL METRO ZAPATA
- Plazas:20
- Precio:2.000 $
EL PRECIO DEL CURSO ES DE $2,000.00 PESOS +IVA SE OTORGA EL 15% DE DESCUENTO A PARTIR DE LA SEGUNDA PERSONA DE LA MISMA ORGANIZACIÓN. - Idiomas en los que se imparte:ESPAÑOL
- Duración:10 Horas
EL CURSO TIENE UNA DURACIÓN TOTAL DE 10 HORAS CONTINUAS CON DOS RECESOS DE 15 MINUTOS Y UNO DE 30 MINUTOS. - Horario/Turno:EL CURSO INICIA A LAS 9:00 HORAS EN PUNTO Y CONCLUYE A LAS 19:00 H
LAS FECHAS PROGRAMADAS SON: FEBRERO 27 Y JULIO 2 2012 - Fecha Límite: LA FECHA LÍMITE PARA ENVIAR EL REGISTRO Y PAGO DEL CURSO ES: PARA EL CURSO PROGRAMADO EL 27 DE FEBRERO, LA FECHA LÍMITE ES EL 16 DE FEBRERO-12 A LAS 12:00 HORAS. PARA EL DEL 2 DE JULIO-12 EL 28 DE JUNIO-12 A LAS 12:00 HORAS
Centro donde se imparte
1. Diseño de planes de implementación, m,antenimiento y vigilancia de sistemas de gestión de inocuidad alimentaria, de higien y seguridad alimentaria y de capacitación.
2. Asesoría para la documentación del sistema
3. Auditoría y calificación del sistema de gestión de inocuidad alimentaria implementado
4. ...
2. Asesoría para la documentación del sistema
3. Auditoría y calificación del sistema de gestión de inocuidad alimentaria implementado
4. ...
San Lorenzo 1009 Piso 4. Col. Del Valle
México D. F. (México)
México D. F. (México)
Destinatarios:
- PERSONAS RESPONSABLES DEL SEGUIMIENTO DE MEDIDAS DE CONTROL
- RESPONSABLES DE LA VERIFICACIÓN DEL SGIA
- AUDITORES DEL SGIA
Objetivos:
IDENTIFICAR LA EVIDENCIA DOCUMENTAL REQUERIDA POR EL SISTEMA
APLICAR LOS CRITERIOS DE VERIFICACIÓN Y SEGUIMIENTO ESTABLECIDOS EN LA NORMA INTERNACIONAL
ESTABLECER EL PLAN DE VERIFICACIÓN REQUERIDO
APLICAR LOS CRITERIOS DE VERIFICACIÓN Y SEGUIMIENTO ESTABLECIDOS EN LA NORMA INTERNACIONAL
ESTABLECER EL PLAN DE VERIFICACIÓN REQUERIDO
Metodología:
EXPOSICIÓN DE DIAPOSITIVAS
LECTURA DIRIGIDA
DIÁLOGO DIRIGIDO
LECTURA DIRIGIDA
DIÁLOGO DIRIGIDO
Prueba de acceso:
DESEABLE QUE EL PARTICIPANTE HAYA CURSADO Y APROBADO LOS SIGUIENTES:
FABRICACIÓN DE PRODUCTOS INOCUOS. REQUISITO 7 DE ISO 22000
REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA. INTRODUCTO
FABRICACIÓN DE PRODUCTOS INOCUOS. REQUISITO 7 DE ISO 22000
REQUISITOS DEL SISTEMA DE GESTIÓN DE INOCUIDAD ALIMENTARIA. INTRODUCTO
Tipo de evaluación:
INDICADORES DE SATISFACCIÓN PARA LA ENTREGA DEL DIPLOMA DE APROBACIÓN:
1. PUNTUALIDAD
2. OBTENER UNA CALIFICACIÓN MÍNIMA DE 8.0 EN EL EXAMEN ESCRITO
3. OBSERVAR EL REGLAMENTO DEL SITIO
1. PUNTUALIDAD
2. OBTENER UNA CALIFICACIÓN MÍNIMA DE 8.0 EN EL EXAMEN ESCRITO
3. OBSERVAR EL REGLAMENTO DEL SITIO
Prácticas:
NINGUNA
Profesorado:
INSTRUCTORA Y CONSULTORA CERTIFICADA
EXPERTO TÉCNICO EN INOCUIDAD ALIMENTARIA
INTEGRANTE DEL PADRÓN NACIONAL DE EVLAUADORES.
EXPERTO TÉCNICO EN INOCUIDAD ALIMENTARIA
INTEGRANTE DEL PADRÓN NACIONAL DE EVLAUADORES.
Titulación obtenida:
DIPLOMA DE APROBACIÓN DEL CURSO CON NÚMERO DE FOLIO
Promociones
EL PRECIO DEL REGISTRO INCLUYE:
- MATERIAL DIDÁCTICO
- EVALUACIÓN
- DIPLOMA DE APROBACIÓN
- CEFÉ, AGUA Y GALLETAS
- LUNCH (BAGUETTE O CLUB SANDWICH, FRUTA O ENSALADA, BEBIDA Y POSTRE)
Requisitos
PARA QUEDAR REGISTRADO, DEBERÁ ENVIAR LA FICHA DE REGISTRO Y EL COMPROBANTE DE PAGO A LA DIRECCIÓN: antonieta@aiaconsulting.com.mx CON AL MENOS 3 DÍAS HÁBILES PREVIO A LA FECHA PROGRAMADA DEL CURSO. LA FICHA DE REGISTRO Y LAS CUENTAS PARA EL DEPÓSITO O TRANSFERENCIA BANCARIA, PUEDEN OBTENERSE EN LA MISMA DIRECCIÓN O EN EL PORTAL www.aiaconsulting.com.mx/CURSOS
Competencias para las que le prepara el curso
CONOCIMIENTO DE LOS REQUISITOS PARA LA VERIFICACIÓN DEL SGIA,
HABILIDADES PARA ELABORAR EVIDENCIAS DOCUMENTALES
ACTITUD ORIENTADA A LA MEJORA OCNTINUA Y ARMONIZACIÓN DE REQUISITOS NORMATIVOS
Perspectivas laborales
EL PARTICIPANTE ESTARÁ PREPARADO PARA INEGRARSE A EQUIPOS DE TRABAJO ORIENTADOS A LA VERIFICACIÓN Y SEGUIMIENTO DE REQUISITOS DEL SGIA
Temario del curso:
- REVISIÓN DE REQUISITOS DEL SGIA
- DOCUMENTACIÓN DEL SGIA
- REQUISITO DE PLANIFICACIÓN DE LA VERIFICACIÓN
- PLAN DE VALIDACIÓN
- PLAN DE CONTROL DEL SEGUIMIENTO Y LA MEDICIÓN
- PROGRAMA DE AUDITORÍA
- ACTUALIZACIÓN DEL SGIA
