Universidad Marista de Mérida

Maestría en Nutrición en el Ejercicio Físico y el Deporte

Universidad Marista de Mérida

Maestría
Escolarizada
  • Mérida, Yuc. (Yucatán)
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Descripción


La Maestría en Nutrición en el Ejercicio Físico y el Deporte, forma profesionales en el campo de la Nutrición aplicada al ejercicio físico y el deporte, capaces de diseñar planes de alimentación acordes a los diferentes tipos de actividad física o entrenamiento, que permitan mejorar la salud y la nutrición de la población y el rendimiento deportivo de atletas desde un marco de responsabilidad social, desarrollando en el estudiante una actitud ética y crítica de su ejercicio profesional.


Temario del curso

Primer Semestre
Fisiología del ejercicio físico y el deporte
Fisiología y bioquímica de la nutrición
Ejercicio físico y deporte en las etapas de la vida
Método científico

Segundo Semestre
Evaluación del estado nutricio y la forma física
Metabolismo energético
Teoría y Metodología del entrenamiento
Método científico aplicado al ejercicio físico y el deporte

Tercer Semestre
Nutrición aplicada al ejercicio físico y el deporte
Ayudas ergogénicas
Sistematización de métodos estadísticos en la investigación
Toma de decisiones ético-profesionales
 Herramientas psicológicas en la atención nutricia del deportista

Cuarto Semestre
Diseño de planes de atención nutricia
Optativa I
Optativa II
Seminario de casos

Competencias para las que le prepara el curso

-Factores de riesgo que afecten el estado nutricio del individuo sedentario o deportista a través del análisis integral de la evaluación del estado nutricio.
--Las cualidades morfo-funcionales de individuos sedentarios y/o deportistas.
--Las diversas técnicas y protocolos para evaluar las cualidades morfo-funcionales de sedentarios y deportistas.
--Las cualidades físicas básicas (resistencia, flexibilidad, velocidad y fuerza) a desarrollar según cada etapa de la vida.
--El ejercicio físico como un medio para la prevención y tratamiento de patologías.
--Conceptos básicos y principios de la teoría del entrenamiento, así como los métodos y técnicas para el desarrollo de las cualidades físicas.
--Las necesidades energéticas y nutrimentales en la actividad física, en personas sanas y en situaciones patológicas.
--Las necesidades energéticas y nutrimentales en las diferentes disciplinas deportivas durante las etapas del entrenamiento.

Idiomas en los que se imparte

Español

Objetivos

-Evaluar el estado nutricio del individuo sedentario que inicia un programa de ejercicio físico para la emisión de un diagnóstico.
-Evaluar el estado nutricio del deportista para la integración de un diagnóstico.
-Interpretar los resultados de la evaluación morfo-funcional del individuo o deportista e integrarlos al diagnóstico nutricio.
-Recomendar, supervisar y evaluar programas de ejercicio físico en personas sanas.
-Recomendar, supervisar y evaluar programas de ejercicio físico en pacientes con diversas patologías, considerando las limitaciones derivadas de las mismas.
-Colaborar en equipos inter y multidisciplinario en la supervisión y evaluación de programas de ejercicio físico en situaciones patológicas.
-Colaborar en equipos inter y multidisciplinarios en el diseño de planes de entrenamiento deportivo.

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