Licenciatura en Nutrición
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Licenciatura en Nutrición
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Información del curso
Licenciatura
Oficial / Homologado
Escolarizada
8 semestres
Descripción
Integra la salud física y mental, para resolver las necesidades alimenticias del ser humano, tomando en cuenta sus factores psicológicos, hereditarios, patológicos, económicos y socioculturales.
Temario
1 Semestre
- Anatomía y fisiología humana
- Bioquímica estructural
- Cultura alimentaria
- Nutrimentos y energía
- Microbiología y parasitología humana
- Comunicación oral y escrita
- Fisiología de la nutrición
- Bioquímica de la nutrición
- Química de los alimentos
- Crecimiento y desarrollo humano
- Microbiología de los alimentos
- Dinámica de grupos
- Fisiopatología I
- Selección y preparación de alimentos
- Bromatología
- Dietología
- Evaluación del estado nutricio
- Estadística descriptiva
- Fisiopatología II
- Procesamiento de alimentos
- Informática aplicada a la nutrición
- Nutrición y dietética en el ciclo de la vida
- Epidemiología
- Bioestadística
- Procesos patológicos y nutrición I
- Legislación alimentaria
- Orientación alimentaria
- Metodología de la investigación
- Creatividad y desarrollo de emprendedores
- Procesos patológicos y nutrición II
- Administración en servicios de alimentación
- Psicología clínica
- Diagnóstico nutricional en la comunidad
- Práctica profesional I
- Nutrición parenteral y enteral
- Farmacología
- Salud pública y nutrición
- Intervención en nutrición comunitaria I
- Práctica profesional II
- Nutrición en el deporte
- Calidad en la atención a pacientes
- Tópicos selectos de nutrición
- Intervención en nutrición comunitaria II
- Investigación en nutrición
Competencias para las que te prepara el curso
Tendrá los conocimientos biológicos y psicológicos que le permitan diagnosticar el estado de salud nutricional de los individuos y de los grupos sociales.
Será capaz de establecer el régimen dietético adecuado para resolver los requerimientos nutricionales de las personas y poblaciones.
Contará con una visión amplia del contexto sociocultural que le permita tener una concepción integral de la salud física y mental, en que incide la problemática nutricional de las personas y de los grupos sociales.
Poseerá una actitud de respeto y de ética profesional en el ejercicio de su labor a favor de la salud nutricional.
Requisitos
- Presentar el Examen CENEVAL.
- Entrevista personalizada (requisito opcional dependiendo de cada Escuela de la Universidad)
- Cubrir las cuotas correspondientes.
- Original y dos copias del Acta de Nacimiento actualizada del año en curso.
- Dos copias al 200% de la CURP (corroborar datos correctos).
- Seis fotografías tamaño infantil en blanco y negro, no instantáneas.
- Original y tres copias del certificado completo de preparatoria (si estudio la preparatoria en otro estado el certificado deberá estar legalizado).
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Llamada gratuita de lunes a viernes de 9h a 20h
Metodología
Planes de estudio actualizados
Instalaciones de vanguardia
Programas de intercambio
Certificaciones y afiliaciones
Ambiente universitario
Idiomas en los que se imparte
Español
Duración
Duración: 4 años, 8 semestres.
Objetivos
El objetivo de la Licenciatura en Nutrición es formar profesionales capaces de actuar en el campo de la nutrición con conocimientos, habilidades y actitudes que les permitan manejar de manera científica la alimentación del ser humano, teniendo en cuenta los factores psicológicos, hereditarios, patológicos, económicos y socioculturales que la condicionan.
Título obtenido
Título oficial de Licenciatura, con RVOE.
Perspectivas laborales
Área clínica - Instituciones de salud, hospitales y clínicas privadas o del sector público dedicadas al cuidado de la salud. Consultorio privado al trabajar de manera independiente resolviendo los problemas nutricionales y de desempeño con un alto sentido humano, ejerciendo labor asistencial. En colaboración con médicos especialistas realizando labores de cambio en el estilo de vida y en el tratamiento de problemas nutricionales y sedentarismo específicos.
Área comunitaria - En esta área, se pueden realizar prácticas clínicas, pero no de manera individualizada si no más bien con un grupo o comunidad.
Área de servicios de alimentación - Planeador de alimentación en servicios de comedores de tipo industrial, escolar, deportivo o comercial.
Educación e investigación - Actividades desde la administración escolar hasta la impartición de cátedras e investigación básica y aplicada en las diferentes ramas de la nutriología.
Licenciatura en Nutrición
Universidad Modelo
Campus y sedes: Universidad Modelo
Mérida
Antigua Carr. a Cholul, a 200m del Periférico
97000
Mérida
(Yucatán)