- Inicio
- Cursos
- Centros
- Universidades
- DIPLOMADO EN ADMINISTRACIÓN Y OPERACIÓN DE RESTAURANTES
DIPLOMADO EN ADMINISTRACIÓN Y OPERACIÓN DE RESTAURANTES
Objetivo general:
Objetivos específicos
- Conocer los aspectos de administrativos y operativos de un restaurante para abrir o incrementar la productividad del negocio.
Objetivos específicos
- Conocer la planeación, organización, operación y sistemas de control de un restaurante.
- Desarrollar un plan estratégico de negocio para poner en práctica lo aprendido.
Ver información completa
Datos del curso
- Tipo:Curso
- Modalidad:Escolarizada
- Lugar:CLAVERÍA (Distrito Federal)
- Precio:a consultar
- Duración:2 Meses
13 módulos
Centro donde se imparte
Somos una institución dedicada a impartir cursos y diplomados especializados en la administración de restaurantes y organización de eventos, ya sea para abrir su propio negocio o para estar a la vanguardia en el área de alimentos y bebidas.
Nuestros programas están avalados por la Secretaría del Trabajo ...
PALESTINA 133
02080 CLAVERÍA (Distrito Federal)
02080 CLAVERÍA (Distrito Federal)
Destinatarios:
Personas que estén por abrir un restaurante o quieran mejorar la organización de un negocio de alimentos y bebidas.
Promociones
30% de descuento al mencionar este anuncio
Temario del curso:
1. Plan del negocio restaurantero ¿por dónde empezar?
2. Filosofía corporativa
3. Concepto y diseño del restaurante
4. Estudio de localización
5. Trámites necesarios
6. Recursos humanos, reclutamiento, contratación y capacitación
7. Planeación de menú, costeo y controles
8. Equipamiento y proveedores
9. Mercadotecnia para restaurantes
10. Publicidad y programas de lealtad
11. Operación de un restaurante
12. Calidad en el servicio
13. Franquicias, otra alternativa de negocio